Siciliaanse lekkernijen

Sicilië, de meest zuidelijke regio van Italie en één van de grootste eilanden van het land. De mensen zijn er vriendelijk, het grootste deel van het jaar is het er heerlijk weer, men vindt er een schat aan historie. Maar niet te vergeten, men kan er heerlijk eten. Men zou pagina's kunnen vullen met informatie over de meest heerlijke gerechten. Maar als je op vakantie gaat naar Sicilië, mag je de volgende lekkernijen absoluut niet aan je voorbij laten gaan!



De cannolo



De cannolo

De cannolo is een zoet calorienbommetje. Het bestaat uit een holle gefrituurde koek, in de vorm van een buis met daarin zoete ricotta. De zijkanten zijn vaak bestrooid met chocolade snippers of kruimels pistache.

Brioche met ijs

De brioche met ijs (italiaans: brioche con gelato). Het klinkt natuurlijk raar, brood met ijs. Maar toch is dit een verrassend lekkere combinatie. Het zoete broodje in combinatie met het heerlijk bereide Italiaanse ijs moet u echt eens proberen. Het ijs wordt in de meeste gevallen gemaakt in de ijssalon (let op, er staat dan gelateria artigianale) en wordt bereid met vers fruit en andere verse ingrediënten.

Granita



De standaard granita met citroensmaak wordt gemaakt van gemalen ijs (water), suiker en citroen. Net zoals met ijs, is er ook granita in verschillende smaken, zoals gemengd fruit, perzik, amandelen, peer etc. In verschillende delen van Sicilië wordt in combinatie op de brioche met ijs, ook brioche met granita gegeten.

De arancina

De naam zegt het eigenlijk al, arancina (sinaasappel), deze lekkernij heeft de vorm van een sinaasappel. Het is een rijstbal, gevuld met met onder andere vlees, doperwten en/of kaas. De buitenste laag wordt gepaneerd en vervolgens wordt de bal in de frituurpan gegooid. De arancina is overal op Sicilië verkrijgbaar.



De sfincione

Dit gerecht lijkt op de traditionele pizza. De bodem bestaat uit luchtig deeg, een soort focaccia. Als beleg worden tomaten, uien, kaas, ansjovis, olie, oregano en paneermeel gebruikt.

Caponata

Dit is een vegetarisch groentegerecht. Gemaakt van gegrilde groenten, hoofdzakelijk parpika’s, aubergine. Verder worden er vaak uien, aardappelen, olijven, kappertjes en selderij aan toegevoegd.

De meest luxe spa’s en resorts van Italië

Wat is er nu fijner dan met mooi weer een trip plannen naar Il bel Paese, Italië. En je daar heerlijk te laten verwennen in één van de luxe spa’s en resorts. Schitterende locaties waar men zich weer helemaal op kan laden en nieuwe energie kan opdoen.

Vele spa’s en resorts zijn ware paradijzen, gelegen op schitterende locaties midden in de natuur, waar men zich helemaal kan overgeven aan massages en schoonheidsbehandelingen. Gelegen in de bergen, midden in de stad of op het platteland, dit zijn de drie meest luxe resorts van Italië.

Adler Spa Resort

Adler Spa Resort

Als je van de bergen houdt, dan zijn de Dolomieten de ideale vakantiebestemming. In één van de vele valeien bevind zich het Adler Spa Resort. Om precies te zijn in de Val Gardena. Omgeven door een adembenemend uitzicht kent het Resort een geschiedenis die tot 200 jaar terug gaat. Het is omgeven door 9000 m2 natuur van het Adler park. Het Adler Spa Resort biedt u een compleet scala aan schoonheidsbehandelingen en het beschikt over 2 zwembaden, een sauna, turks stoombad en zoutgrotten. Een perfecte locatie om nieuwe energie op te doen.

Naast beauty behandelingen kan men in het Adler Spa Resort ook terecht voor verschillende cursussen, zoals het leren omgaan met stress, mentale trainingen en motivatie trainingen.

Val Gardena

Het resort ligt in het dorpje Ortisei in de "Val Gardena", een circa 25 km lange vallei aan de noordkant van de Dolomieten. Het gebied van de Val Gardena is bekend om de gastvrijheid van haar inwoners en de vele toeristische voorzieningen. Hierdoor is het een geliefde vakantiebestemming. Het dorpje zelf is erg levendig, in de voetgangerszone vindt men verschillende barretjes en winkels. Tevens worden er geregeld culturele of muzikale events georganiseerd en liefhebbers van bergsporten kunnen in de nabije omgeving hun hart ophalen.

Park Hyatt

Bent u meer een stadsmens of wilt u een bezoek aan een spa combineren met een weekendje winkelen, dan bent u bij Park Hyatt aan het juiste adres. Het luxe hotel ligt midden in het centrum van Italië’s tweede stad, Milaan. Het beschikt over suites en kamers met uitzicht op de gallerij Vittorio Emanuele. In het hotel bevindt zich een spa met onder andere een turks stoombad. Een ideale tijdsbesteding na een dagje flink shoppen.

Milaan

Naast een bezoek aan de spa van het Park Hyatt in Milaan, kan men in deze stad natuurlijk ook goed terecht om te shoppen. Wie veel te besteden heeft kan zijn slag slaan in één van de winkels in de gallerij Vittorio Emanuele. Of voor de wat kleinere portemonnee biedt de Corso Buenos Aires een breed scala aan leuke winkels.

In vergelijking met Rome heeft Milaan op architectonisch gebied weinig te bieden. Toch zijn er echter een aantal gebouwen die zeker de moeite waard zijn om te bezichtigen, zoals de Duomo, het Castello Sforzesco en de zuilengallerij van San Lorenzo.

Houd je ervan om musea te bezichtigen dan ben je in Milaan aan het goede adres. Je vindt er onder andere het wetenschapsmuseum van Leonardo da Vindi, de Pinacoteca di Brera waar vaak exposities zijn van beroemde schilders en de Trienale.

Relais San Maurizio

Houdt u meer van het platteland en de heuvels, dan is dit de ideale locatie voor u: Relais San Maurizio. Op slechts een aantal kilometer van Cuneo, biedt dit hotel u een spa met unieke schoonheidsbehandelingen, maar ook een uitmuntende keuken die bekroond is met een Michelin ster. Gesitueerd binnenin een klooster uit het jaar 600, op het topje van een heuvel, beschikt het Relais San Maurizio over 31 suites, allen zeer luxe gemobileerd. Het hotel is omgeven door een schitterende natuur.

De omgeving

Het Relais San Maurizio is gelegen in Piemonte, om precies te zijn in het dorp Santo Stefano Belbo. Het dorp is ontstaan vanuit een strategisch controlepunt aan het begin van de weg wat de gehele Belbo vallei doorkruist. Ten tijde van de Romeinen heeft men er een militair fort gebouwd van waaruit het dorp verdedigd werd.

In Italië is Santo Stefano Belbo ook nu nog bekend alszijnde de geboorteplaats van schrijver Cesare Pavese (1908-1950). HIj heeft vele autobiografische stukken geschreven welke hij heeft opgedragen aan zijn geboorteplaats. De gemeente van Santo Stefano Belbo heeft het huis waarin Cesare Pavese geboren is inmiddels omgedoopt tot museum over het leven en de werken van deze schrijver.

De hel van terminaal zieken in Italië

Italië mag dan deel uitmaken van de Europese Unie, op verschillende gebieden blijft het land toch flink achter op de rest van Europa. Een van die gebieden is de palliatieve zorg voor terminaal zieken. Medicijnen ter pijnbestrijding zijn niet overal even makkelijk te bemachtigen en slechts een handjevol patiënten krijgt adequate palliatieve zorg.

Er zijn nog steeds te veel terminaal zieken in Italië die geen toegang hebben tot palliatieve zorg om het lijden te verminderen. Vaak worden de families aan hun lot over gelaten en weten zij niet tot wie zij zich moeten wenden. Op dit moment, één jaar na het van kracht gaan van de wet die stelt dat iedereen recht heeft op palliatieve zorg, is de situatie nog steeds zeer kritiek.

Medicijnen
Tegenwoordig is het een stuk makkelijker om medicijnen ter pijnbestrijding voor te schrijven, maar het daadwerkelijk gebruik ervan neemt zeer langzaam toe. Gegevens van het International Narcotics Board geven weer dat in de periode tussen 2007 en 2009 in Italië slechts 2.926 eenheden per miljoen inwoners werd gebruikt. In dezelfde periode gebruikte men in Spanje 8.072 en in Duitsland 19.319 eenheden per miljoen inwoners.

Een onderzoek van “Altroconsumo” onder artsen en familieleden van terminaal zieken toont aan dat 68% van de patiënten medicijnen ter pijnbestrijding heeft ontvangen, maar dat slechts in 14% van de gevallen er sprake is geweest van adequate palliatieve zorg.

Wachtlijsten en plaats van behandeling
Om de juiste zorg te ontvangen, wacht men in Italië gemiddeld iets meer dan een week. Daarentegen geeft 17% van de familieleden van terminaal zieken aan dat de hulp te laat komt. Van de terminaal zieken wordt 54% thuis verzorgt, ten opzicht van 44% in Spanje en 34% in Belgie. 28% van de terminaal zieken in Italië wordt in het ziekenhuis verzorgt.
Eén op de twee terminaal zieken komt te overlijden in zijn eigen bed, 30% overlijdt uiteindelijk in het ziekenhuis. Volgens medici, verpleegkundigen en familieleden is de belangrijkste reden voor het overlijden in het ziekenhuis dat het vanwege de conditie van de patiënt niet langer mogelijk is om thuis te verblijven, of omdat familieleden niet de juiste hulp hebben gekregen bij het verzorgen van de terminaal zieke patiënt.

Angst
De grootste angst van terminaal zieke patiënten is dat ze een te grote last worden voor de familieleden (35%), gevolgd door angst om pijn te lijden (17%). Er bestaan metingen die weergeven wat de kwaliteit van leven is van een terminaal zieke, in de laatste levensdagen. Een ander onderzoek van “Altroconsumo” geeft aan dat Italië een waarde haalt van 56/100. Een kleine vooruitgang ten opzichte van 2006, waarin 54/100 werd behaald. De slechtst scorende aspecten zijn hierbij psychologische en sociale hulp, ofwel stervensbegeleiding.

De 10 mooiste stranden van Italië

Glashelder water en witte, schone stranden. Je denkt hierbij toch gauw aan een land in het Caribische gebied. Gelukkig bestaan er ook in Europa zulke geweldige strandbestemmingen en hoef je niet meer ver te reizen om een duik te nemen in het kristalheldere water. In Italië wordt er ieder jaar een lijst gemaakt van de mooiste stranden. Hier een overzicht van de top tien!

 

Nummer 1 San Vito lo Capo (Sicilië)

In het noord westen van Sicilië, in de provincie Trapani, ligt San Vito lo Capo. Een klein plaatsje dichtbij het beschermde natuurgebied Riserva dello Zingaro. San Vito lo Capo heeft een geweldig mooi strand en helderblauw water. Twee andere mooie steden in de buurt die zeker een bezoek waard zijn, zijn Erice en Segesta.

Nummer 2 Villasimius (Sardinië)

Op zo’n 50 minuten rijden van Cagliari, ligt het kleine dorpje Villasimius. Normaal gesproken wonen er slechts 3000 mensen, maar in de zomermaanden zijn er duizenden toeristen te vinden. Naast een geweldig strand en mooie zee, is er in Villasimius ook voldoende vertier te vinden. Er zijn ontelbare disco’s, night clubs, pizzeria’s en restaurantjes.

Nummer 3 Lampedusa

Lampedusa is vaak op een zeer negatieve manier in het nieuws. Vanwege de zuidelijke positie vluchten vele Noord Afrikanen massaal naar Lampedusa, op zoek naar een beter leven. Maar daarnaast heeft Lampedusa een schitterende natuur. Lampedusa is een eiland in de Middellandse Zee, behorend bij de Siciliaanse provincie Agrigento. Op ongeveer 120 km afstand van Afrika, is het klimaat er zeer zacht. De belangrijkste inkomstenbron op het eiland is de visserij en het toerisme. Het eiland heeft vele zeer mooie stranden en men kan er genieten van een heerlijke keuken met zowel Siciliaanse als Arabische invloeden.

Nummer 4 Vieste (Foggia)

In de regio Puglia, provincie Foggia ligt de badplaats Vieste. Vieste is gelegen op het uiterste puntje van de Gargano. Het kleine middeleeuwse centrum bestaat uit een wirwar van steegjes. Vieste is van oorsprong een Griekse plaats en ook nu kan men nog goed de Griekse invloeden zien.

Nummer 5 Alghero (Sardinië)

Alghero ligt aan de westkust van het eiland Sardinië. Naast uiteraard het mooie strand heeft de stad meerdere bezienswaardigheden, zoals de uit de 15^de eeuw stammende kathedraal, het klooster San Francesco, de druipsteengrotten van Neptunus en de Catalaanse stadsmuur. Een grappig feit is dat een gedeelte van de bevolking van Alghero een Catalaans dialect spreekt. Dit komt omdat in 1372 de opstandige bevolking werd gedeporteerd door koning Pedro IV en werd vervangen door Catalaanse kolonisten.

Nummer 6 Positano

Positano ligt in de regio Calabrië, om precies te zijn in de provincie Salerno. Het Spiaggia Grande (Grote strand), is met zijn 300 meter een van de langste stranden van de gehele Amalfi kust. Voor degenen die juist wat meer rust willen hebben en toch van het strand willen genieten, gaat er vanaf het Spiaggia Grande een zee taxi service, welke je naar de kleine baaitjes brengt, die enkel vanaf de zee te bereiken zijn.

Nummer 7 San Teodoro (Olbia)

San Teodoro is een plaatsje op Sardinië, in de noord oostelijke provincie Olbia-Tempio. Eén van de mooiste stranden  is Cala Gircolu, een klein strand wat hoofdzakelijk beroemd is vanwege de “roccia della tartaruga”, de schildpad rots.

Nummer 8 Monterosso al Mare (La Spezia)

Niet alleen in Zuid Italië zijn mooie stranden te vinden. Op nummer 8 staat het strand van Monterosso al Mare, één van de dorpen die deel uitmaakt van de beroemde Cinque Terre. Het strand van Monterosso al Mare is het meest grote strand van de Cinque Terre. Naast het strand is de middeleeuwse stadstoren en het historische gedeelte van de stad de moeite waard om te bezichtigen.

Nummer 9 Otranto (La perla del Salento)

Otranto wordt door de Italianen ook wel “la perla del Salento” genoemd, ofwel de parel van de Salento. De stad is ooit bezet geweest door de Turken. Een van de hoogtepunten van de stad is de kathedraal, welke een schitterende mozaïekvloer heeft. Het mooiste strand van Otranto is “la spiaggia Approdo di Enea”, een klein strandje met schitterend helderblauw water.

Nummer 10 Santa Teresa di Gallura

De hekkensluiter van deze top 10 is Santa Teresa di Gallura. Gelegen op Sardinië, in de provincie Olbia-Tempio, kent de gemeente Santa Teresa di Gallura verschillende schitterende stranden. Eén van die stranden is “La Rena Bianca”, dit strand is te bereiken vanaf het plaatselijke plein voor de kerk, waar men de weg dient te volgen die naar beneden richting het strand gaat. Bij helder weer is het hier mogelijk om de witte kliffen te zien van de kust van Corsica.

Paragliden

Al eeuwen lang is het de ultieme droom van de mens om te kunnen vliegen. Vrij zijn zoals een vogel en slechts het geluid te horen van de wind die langs je oren ruist. Met behulp van een reuzenscherm kan die droom nu waarheid worden.

Paragliden

Paragliden is een bergsport waarbij je met behulp van een reuzenscherm (ook wel vleugel of glijscherm genoemd) gemaakt van een superlicht maar ijzersterk materiaal de berg afzweeft. Hierbij maakt de piloot gebruik van de opwaartse stroming van lucht. Om zo lang mogelijk te kunnen vliegen is het dan ook de kunst om de opwaartse stromingen te vinden, anders zal men langzaam hoogte verliezen.

Materiaal

Om te kunnen paragliden heb je een glijscherm nodig. Het glijscherm wordt meestal gemaakt van nylon en bestaat uit twee stofdelen die door middel van bruggen met elkaar verbonden zijn.

Aan de voorkant is het glijscherm open, hier kan lucht door naar binnen stromen en daardoor zal het scherm de vorm aannemen van een vleugel. Tijdens de vlucht genereert de snelheid een opwaartse lift die de zwaartekracht tegenwerkt en daardoor het glijscherm laat zweven.

Het glijscherm is door middel van koorden, vaak gemaakt van kevlar, verbonden met een soort van zitzak. Tijdens de vlucht "zit" de piloot in de zitzak.

Door middel van twee stuurlijnen wordt het glijscherm bestuurd. In principe werken de stuurlijnen als twee remmen, waarmee de piloot respectievelijk de linker of rechterkant van het glijscherm kan afremmen en daarmee in de richting van de geremde kant vliegt.

De start

Bij het paragliden in de bergen start je altijd vanaf een schuin aflopende helling. Het is belangrijk dat de helling schuin genoeg naar beneden loopt, is dit namelijk niet het geval dan is het onmogelijk om los van de grond te komen. Er zijn twee verschillende starttechnieken te onderscheiden, met de rug naar het glijscherm gericht of juist met het gezicht naar het glijscherm gericht welke ook wel de Franse start wordt genoemd.

De vlucht

Ook tijdens de vlucht kan de piloot verschillende technieken inzetten. Er kunnen langeafstands vluchten worden gemaakt. De piloot maakt gebruik van de verschillende opwaartse luchtstromingen en probeert zodoende een zo lang mogelijke afstand af te leggen. De route volgt hij met behulp van een GPS ontvanger.

Ook kan men met een glijscherm acrobatische figuren vliegen. Loopings, salto’s etc.

Wanneer de piloot langs een berghelling vliegt en de daarlangs lopende luchtstroming gebruikt om min of meer op dezelfde hoogte te blijven, dan noemt men dat soaring.

Men spreekt over ploefen wanneer de piloot rechtstreeks van het startpunt naar het eindpunt vliegt, zonder gebruik te maken van de opwaartse luchtstromingen.

De landing

Het landen gebeurt meestal op een vlak stuk grond, vaak een weiland of ander grasveld. De piloot remt het glijscherm af en komt vlak voor de landing uit zijn zitzak en begint alvast loopbewegingen te maken terwijl hij nog in de lucht hangt. Eenmaal op de grond doet hij nog een aantal passen en laat het glijscherm achter zich op de grond vallen.

Diploma

Net zoals auto rijden mag je ook niet zomaar met een glijscherm de berg af vliegen. Je hebt hiervoor diploma’s nodig. Er zijn verschillende paragliding scholen die cursussen aanbieden. Je zal moeten beginnen met het eerste brevet. Hier wordt je onder andere geleerd hoe je het scherm vliegklaar moet maken, hoe je jezelf aan het scherm moet koppelen, je leert starten, bochten draaien in de lucht, landen, het weer inschatten en er wordt aandacht besteed aan de theoretische kennis van het vliegen. Nadat je het eerste brevet gehaald hebt, kan je een cursus volgen voor het tweede brevet.

Tandemvlucht

Als je nog geen paragliding vliegbrevet hebt, maar je wilt toch eens ervaren hoe geweldig het is om te vliegen, dan kun je een tandemvlucht boeken. Samen met een ervaren instructeur vlieg je de helling af. Met een beetje geluk mag je zelfs even het glijscherm besturen.

Lierstart

Niet overal zijn bergen. Maar tegenwoordig kun je ook in de meest platte landen paragliden. Je start dan niet vanaf een schuin aflopende berghelling, maar wordt omhoog getrokken door middel van een lier. Eenmaal op hoogte wordt de lier los gekoppeld en kun je genieten van het vliegen!

Vliegen met een geweldig uitzicht over het Gardameer? Kijk voor meer informatie op www.tandemparagliding.eu. Of voor meer informatie over tandemvluchten met lierstart in Nederland www.paragliding.nl

Agriturismo, vakantie op het platteland

De vakantie doorbrengen op het platteland, tussen de paarden en de koeien? Dat klinkt natuurlijk niet al te gezellig en luxe, maar niets is minder waar. De in Italië alom bekende agriturismi bieden deze mogelijkheid. Uiteraard gecombineerd met heerlijk eten, een goede wijn en onder de Italiaanse zon.

Het ontstaan van de agriturismi

Halverwege de jaren ’80 hadden steeds meer boeren in Italië het financieel zwaar en was het moeilijk om het hoofd boven water te houden. Zij werden gedwongen om ander werk te zoeken. Hieruit is het plattelandstoerisme ontstaan. Naast het agrarische gedeelte hielden veel boerenfamilies zich vanaf dat moment ook bezig met het toerisme. Zij boden de mogelijkheid aan gasten om mee te blijven eten en indien gewenst kon men ook overnachten in de extra slaapkamer die hiervoor beschikbaar was.

Booming business

Het hebben van een agriturismo is tegenwoordig een booming business. Veel mensen uit de stedelijke omgeving, vluchten in het weekend of tijdens de feestdagen, maar wat graag weg uit de met smog bevuilde, drukke stad.

Ook het “eerlijke”, gezonde eten spreekt de huidige Italiaan erg aan. In de agriturismi wordt het eten namelijk met veel zorg bereid en wordt er enkel gebruik gemaakt van natuurlijke producten van eigen grond. Men kan er genieten van de heerlijke keuken, een goed glas wijn en de alles overheersende rust.

Verschillende soorten

De agriturismi onderling kennen vele verschillen. Zo zijn er de kleine agriturismi, die nog hoofdzakelijk op de agrarische sector zijn gericht. Het toerisme gedeelte is voor hun een bijzaak. De gasten eten hier vaak met het boerengezin mee en in enkele gevallen zijn er 1 of 2 kamers ter beschikking voor mensen die willen overnachten.

De wat grotere agriturismi zijn helemaal ingespeeld op de eisen van de moderne toerist. Naast een heerlijke keuken met verse producten, bieden zij de gasten ook de mogelijkheid om te overnachten in één van de luxe kamers en gebruik te maken van de voorzieningen, zoals een zwembad, een speeltuin voor de kinderen en airconditioning in het verblijf of deel te nemen aan een paardrijd excursie.

Emigreren naar Italië

Het is de droom van menig Nederlander, emigreren naar het zonnige Italie. Uiteindelijk zijn het slechts een gering aantal die jaarlijks de stap zetten. Echter gaat er aan een emigratie naar Italie geen gedegen voorbereiding vooraf, dan komt men al snel van een koude kermis thuis.

De taal leren

De allereerste stap begint met het leren van de taal. Veel Italianen spreken namelijk geen andere taal dan het Italiaans en om jezelf een beetje verstaanbaar te maken, dingen te regelen, of te onderhandelen moet je gewoon Italiaans spreken. Tegenwoordig zijn er genoeg aanbieders van thuisstudie cursussen, dus deze eerste stap in de voorbereiding kun je ruim op tijd zetten, zelfs vanuit je eigen woonkamer.

Vind je het leuker om in Italie zelf de taal te leren, dan zijn er genoeg taalscholen die taalcursussen aanbieden. Het gehele jaar door kun je hier vaak terecht. Naast het leren van de taal, krijg je hier ook de mogelijkheid om deel te nemen aan buitenschoolse activiteiten, om zodoende wat meer over de Italiaanse cultuur te weten te komen.

Agenzia delle Entrate

Heb je in Italie een baan gevonden, dan heb je net zoals in Nederland een Burger Service Nummer nodig. In Italie heet dit een codice fiscale. Deze vraag je aan bij de Agenzia delle Entrate. Het aanvragen van de codice fiscale gaat redelijk makkelijk en snel.

Gemeentelijke inschrijving

Als je je permanent in Italie wilt gaan vestigen en je hebt inmiddels vaste woonruimte gevonden, dien je je in te schrijven in de gemeentelijke basisadministratie. Ofwel je gaat je residenza aanvragen. Hiervoor dien je vaak een afspraak te maken. Om je in te kunnen schrijven, dien je aan een aantal voorwaarden te voldoen. Je moet namelijk kunnen aantonen, zelf in je onderhoud te kunnen voorzien.

Een kopie van een huidige arbeidsovereenkomst of ruim voldoende saldo op je bankrekening (circa 10.000 euro) zijn voldoende.

Nadat de gemeente de aanvraag voor inschrijving heeft geregistreerd, komt er binnen afzienbare tijd een agent van de plaatselijke politie langs op het opgegeven adres om te controleren of je daar wel daadwerkelijk woont. Ben je niet thuis op het moment dat de agent langs komt, zul je je binnen een bepaald tijdsbestek moeten melden op het politiebureau om enkele vragen te beantwoorden. Is ook dit rond krijg je een bevestiging van de gemeente en een uitnodiging om het Italiaanse identiteitsdocument op te halen.

Het ziekenfonds

Italie kent een zorgsysteem wat met het oude ziekenfonds te vergelijken is. Nadat je de gemeentelijke inschrijving geregeld hebt, kun je je gewapend met het aanvraagformulier residenza, de codice fiscale, een kopie van de arbeidsovereenkomst en een identiteitsbewijs naar het plaatselijke kantoor van de ASL begeven. Daar wordt namelijk de inschrijving voor het “ziekenfonds” geregeld en kun je een huisarts aanvragen.

Tegenwoordig krijgen inwoners van de EU slechts een inschrijving voor de duur van de arbeidsovereenkomst. Bij iedere contract verlenging, dien je dus ook de ASL inschrijving te verlengen.

Nadat je je hebt ingeschreven krijg je een A4 document mee. Deze dien je goed te bewaren, het is namelijk het bewijs van inschrijving en hiermee heb je recht op gezondheidszorg. Na verloop van tijd, krijg je via de Agenzia delle Entrate je persoonlijke “ziekenfondspas” (Tessera Sanitaria) Er kan echter wel enige tijd voorbij gaan voordat je deze pas ontvangt, dit kan enkele weken tot zelfs wel een jaar duren.

Rijbewijs

Tegenwoordig zijn inwoners van de EU niet meer verplicht om hun rijbewijs om te laten zetten in een Italiaans rijbewijs. Wat wel aan te raden is, is om het rijbewijs te laten registreren. Sta je namelijk niet meer ingeschreven in een Nederlandse gemeente, dan kun je in Nederland niet meer het rijbewijs verlengen of een nieuwe aanvragen in het geval van diefstal.

Zowel het laten registreren van je rijbewijs alsmede het omzetten naar een Italiaans rijbewijs, kun je zelf regelen bij de Motorizzazione. Kies je voor gemak, dan kun je je ook wenden tot verschillende grote rijscholen. Tegen betaling regelen zij de registratie of het omzetten van het rijbewijs.

Geduld

Naast alle praktische zaken en het vele geregel, komt er bij een emigratie naar Italie ook heel veel geduld kijken. Niets werkt zoals in Nederland, er is ontzettend veel bureaucratie, je wordt vaak van het kastje naar de muur gestuurd en vele ambtenaren weten totaal niets af van de huidige regels en wetgeving. Tevens kun je ook een aantal tenenkrommende vragen verwachten zoals “Nederland, hoort dat eigenlijk wel bij de EU?” Of “de voertaal in Nederland is Engels neem ik aan?”

Belangrijk is om ook in dit soort situaties het hoofd koel te houden en met nonchalance te reageren. Met stroop vang je immers meer vliegen, dan met azijn. Ook al ligt Italie slechts 1200 km van NL af, de verschillen in cultuur zijn soms hemelsbreed. En om de emigratie naar Italie te laten slagen heeft men een flinke portie geduld nodig!

Poste Italiane, de horror van veel Italianen

De Poste Italiane, oftewel de Italiaanse Postbank staat gelijk aan regelrechte horror voor veel Italianen. Dien je een rekening te betalen, een aangetekende brief te versturen of je pensioen op te halen, maak je dan maar op voor minstens een uur wachten in een overvol kantoor.

La bolletta

Waar ook ter wereld, een rekening op de deurmat vinden is natuurlijk nooit leuk. Maar in Italië is dat nog wat zuurder dan in Nederland. Behalve dat er weer geld uit je toch al redelijk dunne portemonnee wordt gevist, dien je “la bolletta”, de rekening ook nog eens te gaan betalen in het postkantoor.

Eenmaal op de plek des onheil aangekomen, dien je eerst een keuze te maken voor welke service je een nummertje gaat trekken. Terwijl je rustig je keuze maakt hoor je het hoopvolle ping geluid van het bord dat aangeeft welk nummer aan de beurt is. Dat hoopvolle vervaagt echter al snel zodra het besef indaalt dat je welverdiende vrije zaterdagochtend in het postkantoor doorgebracht gaat worden, vanwege meer dan 50 wachtenden voor u.

Olifantenhuid

Werkt u eens door, dat zinnetje gaat regelmatig door het hoofd van menig postkantoor bezoeker in Italië. Helaas trekken de medewerkers zich hier niets van aan. Zij gaan rustig administratie bijwerken, of even gezellig met een bekende kletsen voor het oog van de ruim 50 zuchtende, klagende, geïrriteerde, wachtende klanten. Een regelrechte olifantenhuid hebben zij dus, de medewerkers van het postkantoor.

Voor veel Italianen is een bezoekje postkantoor een stressvolle aangelegenheid en een gigantische beproeving van het geduld. Gelukkig gaat Italië ook steeds meer met de tijd mee en zijn een aantal diensten inmiddels ook online te regelen. Kan er wellicht toch nog van de zaterdagochtend genoten worden!

De maffia

De georganiseerde misdaad in Italie wordt ook wel de maffia genoemd. Welgeteld zijn er in Italië 4 grote maffia bendes. Te weten de Cosa Nostra in Sicilië, de Camorra uit de omgeving van Napels, de Ndrangheta in Calabrie en de Sacra Corona Unita in Puglia. Waar de maffia vroeger bekend stond om de vele moord partijen en het bloed vergieten, richt zij zich tegenwoordig op het verkrijgen van macht en het via illegale wegen veel en snel geld verdienen.

Geschiedenis

De Cosa Nostra is de eerste groep maffiosi die ontstaan is aan het begin van de 19^de eeuw.  Het waren rentmeesters en geldhouders die de landgoederen van de Siciliaanse adel in beheer hadden.

Tijdens het fascistische tijdperk heeft Mussolini de eerste aanvallen op de macht van de maffia ingezet. In 1925 gaf hij opdracht om in Sicilië de maffia koste wat het kost uit te roeien. Veel maffia bazen werd hierdoor het vuur aan de schenen gelegd en zij zagen slechts 2 uitwegen: vluchten naar de Verenigde Staten of lid worden van de fascistische partij.

Gedurende de Tweede Wereldoorlog werd in Sicilië de maffia weer terug in het zadel geworpen met behulp van de Amerikanen. Vele in de VS gedetineerde maffia bazen werden vrijgelaten in ruil voor hun belofte de geallieerde verovering van het Italiaanse eiland zeker te stellen.

Maxi proces

In februari 1986 begint er onder leiding van een aantal bekende rechters, waaronder Giovanni Falcone e Paolo Borsellino een maxi proces tegen de Cosa Nostra.  Het proces duurt bijna twee jaar en eindigt op 16 december 1987. Tijdens het proces werden exact 475 personen aangeklaagd voor in totaal 120 moorden, de handel in drugs en afpersing. Uiteindelijk werd op 16 december 1987 om 19:30 het vonnis voorgelezen. Van de 475 aangeklaagden werden er 360 veroordeeld. In totaal werd aan deze 360 veroordeelden een gevangenisstraf van 2665 jaar opgelegd.

Politici en maffia

Zowel in het verleden als in het heden wordt de maffia gesteund door verschillende politici. Uiteraard komt men hier niet openlijk voor uit, maar aan de andere kant is het duidelijk. Hoe kan anders de georganiseerde misdaad zo wijdverbreid in een land aanwezig zijn.

Een belangrijke contact tussen de maffia en de politiek was Vito Ciancimino, een oud burgemeester van Palermo, regionale secretaris van de DC. Tevens een jeugdvriend van Dr. Bernardo Provenzano, Leoluca Bagarella en Luciano Leggio, de 3 belangrijkste kopstukken van de Corleonesi. Een zeer geweldige groepering binnen de Cosa Nostra.

Antimaffia

Waar Mussolini destijds het startschot gaf voor de strijd tegen de maffia, wordt tot op de dag van vandaag nog hard gestreden om de maffia te ontmantelen en haar macht in te perken. Helaas heeft de maffia tentakels over de hele wereld en valt er dus niet te zeggen of het ooit mogelijk zal zijn de maffia geheel te verslaan.

De Italiaanse taal

Ciao! Een welbekend Italiaans woord. Het Italiaans maakt deel uit van de groep Romaanse talen, waar onder andere ook het Frans en het Spaans deel van uitmaken. In Italië zijn er ongeveer 57 miljoen mensen die het Italiaans spreken en wereldwijd ligt dit aantal op ongeveer 63 miljoen.

Oorsprong

Het officiële Italiaans stamt af van het Florentijnse dialect dat in de 14^de eeuw werd gesproken in Toscane, hoofdzakelijk in Florence. Dit Florentijnse dialect stamt op zijn beurt dan weer af van het verbasterde Latijn, de gesproken versie van de taal.

Verschillende dichters hebben hun werken geschreven in het Florentijnse dialect, een van hen is de beroemde Dante Alighieri. Het meesterwerk La Divina Commedia (De goddelijke komedie) is door Dante geschreven.

Dialecten

Naast het standaard Italiaans, worden er in Italië veel verschillende dialecten gesproken. Iedere streek heeft zijn eigen dialect, echter de meest bekende dialecten zijn: Siciliaans, Sardijns, Romaans, Napolitaans en Milanees.

De dialecten kunnen onderling zeer sterk verschillen en lijken soms in de verste verte niet op het standaard Italiaans. Tegenwoordig spreekt bijna iedereen in Italië het standaard Italiaans, maar tot voor de komst van de tv spraken veel mensen alleen het plaatselijke dialect. Erg lastig dus als een Milanees en een Siciliaan elkaar iets probeerden te vertellen.

Ondanks dat veel Italianen tegenwoordig het standaard Italiaans spreken, zijn zij erg trots op hun afkomst, wat zich uit in het levendig houden van de plaatselijke gewoontes en gebruik van het dialect.

Italiaans in de wereld

Het Italiaans kent niet zo’n wereldwijde verspreiding als het Spaans. Dit komt omdat Italië dit jaar pas 150 jaar bestaat als erkende natie. Buiten Italië zijn er echter toch een aantal plaatsen waar het Italiaans een officiële voertaal is; San Marino, een gedeelte van Zwitserland, en Vaticaanstad.

Daarnaast wordt het Italiaans nog gesproken in een aantaal buurlanden van Italië, waaronder Frankrijk, Monaco, Malta, Griekenland en Slovenië.

Ook in Nederland spreekt men wat Italiaans, het gaat hierbij vooral om de zogenaamde leenwoorden, zoals pizza, pasta, cappuccino, mozzarella, spaghetti etc. Verder komt men in de muziekwereld veel Italiaanse termen tegen, denk hierbij aan Acapella, legato, allegro, forte, piano en presto.

Italiaans leren

Uiteraard kan men om het Italiaans te leren een thuisstudie doen van één van de bekende thuisstudie aanbieders. Leuker is natuurlijk om de taal te leren in Italië zelf. Dit is goed mogelijk, er zijn ontelbare taalscholen in geheel Italië die fulltime taalcursussen aanbieden, geschikt voor alle leeftijden.

Kijk voor meer informatie over het volgen van een taalcursus in Italië op http://www.italstudio.nl/

Padre Pio

San Giovanni Rotondo, de laatste rustplaats van de in 2002 heilig verklaarde Padre Pio. Ruim 6 miljoen gelovigen van over de hele wereld komen jaarlijks naar dit kleine plaatsje in het Zuid Italiaanse Puglia om Padre Pio eer te bewijzen, om hulp te vragen, om te bidden of omdat ze gewoonweg nieuwsgierig zijn naar deze mystieke pater.

Jeugd

Padre Pio wordt geboren op 25 mei 1887 in Pietrelcina (regio Campanie) onder de naam Francesco Forgione. In zijn jonge jaren krijgt Francesco niet de mogelijkheid om naar school te gaan, omdat hij zijn familie moet helpen met het werk op het land. Pas vanaf 12 jaar krijgt Francesco dagelijks les van de priester Domenico Tizzani, die hem in 2 jaar tijd het gehele lesprogramma van de lagere school laat doorlopen.

Op 1 januari 1903, wanneer Francesco slechts 15 jaar is, krijgt hij zijn eerste visioen. Enkele dagen later krijgt hij een tweede visioen waarin de Heilige Maagd Maria en God hem moed hebben ingesproken. Op 22 januari van dat jaar betreed Francesco het Kapucijner klooster en gaat vanaf dat moment als Padre Pio door het leven.

Vervolgens rond Padre Pio achtereenvolgens het gymnasium en een theologische studie af en wordt hij priester.

Stigmata

Padre Pio is bekend om zijn stigmata, welke zich voor het eerst manifesteerden in de namiddag van 7 september 1910, een jaar later manifesteerden de stigmata zich echter met meer regelmaat. In 1911 schreef Padre Pio een brief aan zijn spiritueel leider waarin hij het volgende schreef: “In het midden van de handpalmen is een beetje rood verschenen, groot zoals een 1 cent muntstuk, gevolgd door een acute en felle pijn. Ook onder mijn voeten voel ik pijn”. (bron: http://it.wikipedia.org/wiki/Padre_Pio_da_Pietrelcina)

In 1918, terwijl Padre Pio aan het bidden is voor het kruisbeeld van het kerkje behorend bij het klooster, ontving hij opnieuw de stigmata die vanaf dan voor het grootste gedeelte van de rest van zijn leven bij hem zouden blijven.

Veroordeling

Ondanks dat Padre Pio tegenwoordig Heilig is verklaard, is het Vaticaan hem lange tijd niet vriendelijk gezind geweest. Al in 1922 schreef het hoogste tribunaal van de Heilige Stoel een brief naar de generaal-overste van de Kapucijner orde, waarin werd bevolen Padre Pio restricties op te leggen in de uitoefening van zijn pastorale functies. Het jaar erop werd het decreet officieel en werd Padre Pio door Rome beschuldigd van oplichting en bestempeld als een leugenaar en een gek. Rome riep de mensen op niet langer in Padre Pio te geloven en niet meer naar San Giovanni Rotondo af te reizen.

Het gewone volk, de pelgrims, hebben hier echter nooit gehoor aan gegeven en zij zijn Padre Pio blijven steunen.

Ziekenhuis

Tijdens zijn leven heeft Padre Pio zich ingezet voor het welzijn van de pelgrims. Veel van deze pelgrims, arme, zieke mensen kwamen naar San Giovanni Rotondo om genezing te zoeken en te bidden.

Een van zijn grootste werken voor het welzijn van de medemens is het ziekenhuis “Casa Sollievo della Sofferenza” (het huis ter verlichting van het lijden), wat onder het beheer van Padre Pio is gebouwd. Tot op heden is dit ziekenhuis het symbool van de goedheid van Padre Pio.

Film

In de periode tussen het zalig verklaren en het heilig verklaren van Padre Pio in, is er een tweedelige miniserie uitgekomen over het leven van Padre Pio. De naam van de film is “Padre Pio”, geregiseerd door Carlo Carlei en geproduceerd door Angelo Rizzoli.

Bernina Express, één van ’s werelds mooiste treinreizen

Vertrekkend vanuit Tirano in Italie voert de Bernina Express u via een schitterende route, dwars door de Alpen naar het Zwitserse Chur. Onderweg komt u werkelijk een enorme hoeveelheid schoonheden tegen die Moeder Natuur aan ons heeft geschonken. Geen wonder dat in 2008 deze treinreis werd geplaatst op de Unesco werelderfgoedlijst.

Tirano

De reis begint in Tirano, een pittoresk stadje in de Noord Italiaanse provincie Sondrio, gelegen in het centrale deel van het bergdal Valtellina.

Vertrekkend in noordelijke richting bereikt men via enkele kleine stations het Zwitserse plaatsje Poschiavo (1014M) in het kanton Graubunden.

Waar men tijdens een “gewone treinreis” graag zo snel mogelijk op de plaats van bestemming wil komen, kan de reis met de Bernina Express niet lang genoeg duren. Tijdens de rit wordt men betoverd door het geweldige uitzicht, de imponente bergen, besneeuwde toppen, heldere meren, schattige dorpjes en schuimende watervallen.

Morteratsch Gletsjer 

Zo halverwege tussen Tirano en St. Moritz passeert men de Morteratsch Gletsjer, de grootste gletsjer in het gehele Bernina massief. Vanaf het stationnetje Morteratsch heeft men de mogelijkheid om de gletsjertong te bezoeken.

Indien u de gletsjer graag op grote hoogte wilt bekijken, dan kunt u uitstappen bij de halte Diavolezza en met de kabelbaan naar een hoogte van 2.973 meter worden gebracht.

St. Moritz

Vervolgt u de treinreis, dan komt u na een tijdje aan in St. Moritz. Onder de wintersporters bekend als een mondaine plaats met een hoog luxe gehalte. Dit dure karakter heeft St. Moritz hoofdzakelijk te danken aan haar hoge ligging met zongarantie wat als een magneet werkt op de Engelse elite.

Chur

De reis eindigt in Chur, de hoofdstad van het kanton Graubunden. Een historische plaats. Verhalen gaan dat Chur al bewoont was in het jaar 9000 voor Christus en hierdoor is het dan ook wel de oudste nederzetting van Zwitserland. Het oude stadsbeeld wordt hoofdzakelijk gedomineerd door het bisschoppelijke paleis en de kathedraal.

Tegenwoordig is Chur naast historisch ook een bruisende stad. Er zijn verschillende jaarlijks terugkerende events, zoals de in augustus georganiseerde open air cinema en het stadsfeest. Daarnaast heeft Chur verscheidene musea, een theater, concertzaal en een binnenstad rijk aan leuke winkels.

Monza

Iedereen die wel eens in Italië is geweest kent de stad Milaan. Maar vlak buiten Milaan, in de provincie Monza Brianza, ligt de gemoedelijke plaats Monza. Wellicht bij sommigen bekend vanwege de Formule 1 races, maar Monza heeft meer te bieden.

Christendom

De Duomo (dom), welke midden in het centrum staat, is bekleed met groene en witte kleuren, en is tevens versierd met fresco’s, gewijd aan koningin Theodolinda, welke in de 6^de eeuw opdracht gaf voor de bouw van de Duomo. In de Duomo kan men onder andere de kroon bezichtigen welke is gemaakt van een spijker, waarmee Jezus aan het kruis genageld was.

Een andere verwijzing naar het Christendom is de tand van Johannes de Doper, welke te zien is in het Museo Civico, naast de Duomo.

Park en Villa Reale

Aan de noordelijke kant van Monza, grenzend aan de gemeenten Villasanta, Biassono en Vedano, ligt de groene long. Oftewel “il parco di Monza”. Met een oppervlakte van 685 ha, is het één van de grootste stedelijke parken in Europa. In het park is er van alles te zien en te doen. Zo zijn er 3 historische villa’s, 3 molens, circa 26 boerderijen en veel verschillende dieren te bewonderen. Tevens kan men er fietsen huren. Ook voor een ritje in een bakfiets kan men er terecht. Voor veel inwoners uit de omgeving speelt het park een belangrijke rol in de vrijetijd besteding en op een mooie zondag zijn er dan ook ongeveer 60.000 bezoekers in het park.

In het park vindt men ook de Villa Reale. Een enorm paleis gebouwd in neoclassicistische stijl. Het paleis werd gebouwd in opdracht van Maria Teresa, koningin van Oostenrijk, om het complex vervolgens toe te wijzen aan haar zoon Ferdinand.

Het paleis omvat onder andere de koninklijke kapel, het verblijf voor de paarden en het theater.

Rond 1900 werd het paleis verlaten door de koninklijke familie. Tegenwoordig wordt het ingezet als expositieruimte.

Nationaal circuit van Monza

Eén keer per jaar kleurt Monza rood, want dan wordt de Formule 1 gereden op het nationale circuit. Het circuit staat bekend om de hoge snelheden die er bereikt kunnen worden, vanwege de vele lange rechte stukken. Meerdere malen hebben tegenstanders actie gevoerd om de hoge snelheden te matigen, echter zonder succes. Voor meer informatie over het circuit en een overzicht van de verschillende wedstrijden, kijk op www.monzanet.it

Via ferrata; de ijzeren weg

De zomervakantie staat voor de deur en wat is er nu fijner, dan een geweldige vakantie naar Il Bel Paese in het vooruitzicht. Italie dus! Flaneren op de boulevard, romantische diners met een heerlijke wijn, cultuur snuiven in steden als Florence of Rome of juist actief zijn in de bergen.

Actief in de bergen

Voor degenen onder ons die wel zin hebben in een beetje actie tijdens de vakantie, maar gewoon klimmen iets te eng vinden, is de via ferrata ideaal. Een via ferrata, in het Duits ook wel klettersteig genoemd, houdt het midden in tussen hiken en bergbeklimmen.

Hiken op een smal bergpad, klauteren over rotsformaties, klimmen via bevestigde ijzeren ringen of touwladders; het maakt allemaal deel uit van het parcours. Uiteraard is men op de meest uitdagende stukken gezekerd via een klettersteigset en klimgordel.

Gedurende het parcours kan men genieten van de natuur, de schitterende uitzichten en de overweldigende rust. Afhankelijk van de route heeft men de mogelijkheid uit te rusten in berghutten. Velen daarvan zijn erg primitief en bieden enkel picknick plaatsen aan. Soms treft men ook luxe berghutten waar broodjes en wat drinken gekocht kunnen worden, of de mogelijkheid bestaat er ook te overnachten.

Moeilijkheid en veiligheid

Iedereen met een klein beetje lef en een goede gezondheid kan een via ferrata parcours afleggen. Er zijn namelijk verschillende moeilijkheid gradaties. Van beginner trajecten, tot aan zeer moeilijke parcours, er is voor elk wat wils. Tevens is het zeker voor beginners aan te raden om niet zonder begeleiding de bergen in te gaan. Tegenwoordig zijn er verschillende sport organisaties die georganiseerde via ferrata parcours aanbieden. Naast gedegen begeleiding van een ervaren berggids, zorgen zij ook voor de helmen en overige klimuitrusting.

Materiaal

Besluit je toch zelf op pad te gaan, dan dien je zelf voor de klimuitrusting te zorgen. Want uiteindelijk kan je pas echt genieten als de veiligheid gewaarborgd is. Wat heb je nu zoal aan uitrusting nodig om de via ferrata veilig af te leggen.

Helm

Aangezien je je tijdens een via ferrata parcours in de bergen en vaak langs en onder steile rotswanden begeeft, bestaat er natuurlijk altijd het gevaar dat er stenen naar beneden vallen. Om je hier tegen te beschermen is een helm noodzakelijk. Ook tijdens een onvoorziene val biedt de helm bescherming.

Klimgordel

Zoals eerder vermeld is men op de meest uitdagende stukken van het parcours gezekerd. Er zitten staalkabels in de rotswand gemonteerd waar men de klettersteigset aan kan bevestigen. Hiervoor heb je een klimgordel nodig. In de meeste gevallen volstaat een zitgordel (ook wel heupgordel genoemd). Klim je echter met een zware rugzak op, dan loop je het gevaar om bij een onverwachtse val ondersteboven te komen hangen als je gebruik maakt van een zitgordel. In dit geval is een integraalgordel dan ook aan te raden.

Klettersteigset

De klettersteigset wordt aan de klimgordel bevestigd en hiermee kun je je dan zekeren aan de staalkabels die in de rotswand zitten. De klettersteigset bestaat uit 2 stukken touw waaraan karabiners bevestigd zijn.

Voor meer informatie over via ferrata, of het boeken van een sportief uitstapje, kijk op www.friendsofarco.it.

Italie van A tot Z

Italië, het land van pasta en pizza, schitterende steden en mooie natuur. Ieder jaar brengen er duizenden, zo niet miljoenen toeristen van over de hele wereld een bezoek aan het laarsvormige land. Een kleiner aantal waagt zelfs de grote sprong en begint een nieuw leven in Italië.

Of je nou op vakantie gaat, wilt verhuizen naar Italië, of gewoon geïnteresseerd bent in dit mooie land, deze site biedt een breed scala aan informatie over Italië. Van handige tips tot leuke wetenswaardigheden. Je vindt hier informatie over onder andere de Italiaanse cultuur en geschiedenis, eten en drinken, verschillende steden en gebieden, activiteiten en toeristische uitstapjes.